小葡萄的烘焙 做过 做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法 一个65g做了8个。家里的小烤箱温度不均匀,165度15分钟后有几个没上色,继续上层烤3-5分钟出来是这样的今天用的山姆高粉,液体减少15g,一次滚圆后醒15分钟,然后二次滚圆后35度发酵了1小时 2023-06-13