零失败水蒸蛋

感谢老师的方子！是谁做出了光滑如镜的鸡蛋羹！简直是完美的水蒸蛋（自认为）！除了时间和水温控制，其他都按照步骤来的，非常好！之后要多试几次，成为自己的拿手菜嘎嘎嘎嘎嘎๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 

以下为自己记录：2/3小碗热水+1/3凉水，冷水上锅，水开后电磁炉小火八分钟，焖两分钟。 #新手OK#    #是谁做出了没有气孔的鸡蛋羹#

2023-06-10