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rouroul 做过

🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包

解锁美味的牛奶小餐包 一切都刚刚好😊 谢谢分享🌹

换算成八寸方模9个小面包(约65.5g/个):

高筋面粉  300g
奶粉         15g
白砂糖      37g

(奶+蛋)     (195+36) 231g   预留10g化酵母用

耐高糖酵母  3.7g
盐                 3.7g
黄油             30g

190℃预热 烤箱中下层 180℃烤25分钟 10分钟要加盖锡纸

2023-05-18