蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

第一次卷得起来的蛋糕卷，以前是蛋白打老了，一卷就裂
猫小易烤箱，上155，下145，烤30分钟，再来五分钟，开风机，上165，145，烤5分钟，卷的时候后面有点掉皮，打算下次+175度，

2023-05-11