巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡，超详细做法

8寸圆模，用了6个小点的鸡蛋，自己加了10克玉米淀粉，没有纯牛奶，用了90克酸奶。糖减量用了60克。上火145，下火135，烤了一个小时，熟是熟了，感觉稍微有点湿，下次再延长10分钟。味道很好，可可味很浓。

2023-05-04