椰蓉小餐包。柔软拉丝，椰香浓郁

建议：牛奶可以多加5-10g
温度可以调到180℃，20-25分钟
椰蓉酱里面的黄油是50g

第一次尝试：完全按方子来，除了椰蓉酱的黄油少了20g。

和面时间：2档1分钟+5档8分钟；加盐和黄油之后，2档1分钟+5档15分钟，出缸温度27.8℃。
比做450g的吐司和面时间多了5档7分钟。

含水量不高，和面过程中感觉面有点干，可以适当加一点水

2023-04-09