古早蛋糕

多灾多难的一次作品：先是搞了85克面粉和15克淀粉才想起来应该是90克低粉没有淀粉，只好退回去。烤了13分钟才发现烤箱居然没有通电，估计是消泡了，一点也不高。出来了就缩了。不过组织细腻，一次再战。

2023-03-17