零失败水蒸蛋

两个鸡蛋，6半壳温水（48度），加了保鲜膜并戳孔。水烧开后大火4分钟，小火焖2分钟，拆掉保鲜膜放葱花再焖2分钟，出锅倒点生抽。

下次试试冷水入锅蒸。

2023-03-15