奶酪蛋糕（好利来半熟芝士蛋糕）

晚上烤完忘了从烤箱拿出来了，放了一夜，早上起来发现蛋糕回缩了，按着是硬的，是不是不太成功啊？味道还不错（但和蓝塔半熟芝士味道和口感不一样），掰着有沙沙的声音，有明显气孔，组织不够细腻，应该是失败了😂

2023-03-12