香糯可口的青团

吃到一半才想起拍照，哈哈！配方我做了12个的量，6个豆沙、6个咸蛋黄肉松。为了方便自己用到记录一下：糯米粉200g、细砂糖20g、温热的大麦青汁180g、玉米油15g、澄面60g、滚开水110g、。豆沙馅每个25g，共6个。咸蛋黄肉松馅:熟咸蛋黄约80g、肉松约40g、沙拉酱约40g。滚水上锅蒸10分钟，出锅刷一层玉米油。

2023-03-03