糖醋排骨

第一次学做这个菜，也是第一次炒糖色，一开始看到炒到这样以为不成功了，很大的疑问，为什么炒成硬硬的糖一样，好想放弃，后来想着既然不成功就再炒多一会儿才倒掉，看看什么情况，后来慢慢开始融化了，有点幸运的感觉，果然成功了，家人都给点赞，哈哈😄

2023-03-03