黑巧威士忌麦芬蛋糕

估计就是彻底失败，虽然按高度是有起来但是完全跟大家的长不一样🚬
酒鬼看见威士忌就冲了，黄油软化打发还很正常，＋常温的酒跟牛奶那步就怎么都混合不在一起了，水油分离越看越像洗面筋，只好加热乳化之后硬着头皮继续，反正有泡打粉（不知道大家都是怎么弄处理的，但翻了一遍返图们，好像只有我一个人出现混合不起来的问题…有点虐虐的

2023-02-17