蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

卷了血橙在蛋糕卷里面，因为血橙比较大，用了大烤盘，8个55克左右的鸡蛋，75克糖(还是有点太甜)，95克低筋粉，牛奶和油都是80克。330华氏度烤了25分钟。淡奶油打发了300克。成品是个超级大的卷。但是因为橙子皮比较厚，口感不如直接做蛋糕卷….就是颜值还行😂下次还是老老实实减点糖，减点淡奶油直接做普通的蛋糕卷吧……

2023-02-13