上海鲜肉大汤圆（内附包汤圆的手法讲解）

#午餐•2023年2月5日#

最想念的最上海的吃法
某人第一次吃鲜肉汤圆惊为天人
祝大家汤圆节快快乐乐🥰

记录一下比例：
糯米粉180g 热水125g
80%lean的猪肉馅250g
每个皮30-35g 每个馅儿26-30g
成品有9个大可爱🤓

2023-02-06