蒜酥香煎真鳕鱼【山姆厨房】

真鳕鱼肉很柴，蒸着不好吃，这个配方让它变可口很多（相对其他鱼还是柴，以后不买这种了）

我的鱼块太厚了，只切小了没有片薄，腌制20分钟最后只是接近表皮部分有酸味，而且害怕不熟多煎了一会儿。下次片薄试试应该会好些。
蛋液没有分离蛋黄和蛋清，都搅拌一起了，鱼片煎完还剩不少，索性炒了放一起了。
虽然我做的距离原版差不少，家人们还是说不错，都吃光了。
蒜酥真精华！这部分做的和原版基本一致，味道特别香，孩子最后把蒜酥也都吃完了😃

谢谢分享❤️

2023-02-05