超软牛奶小面包

Notes：
1）方子里牛奶量都加了，面团就比较湿，耐心可以出手套膜（不明显锯齿口）略粘手。
2）二发温度一直没到30度，就烧热水多发了45分钟（温度一定要一开始就搞上去不然时间都浪费了）
3）因为进炉跑了热量，一开始五分钟只有150度，就多烤了4分钟，结果底部焦了，证明不能随便加时间。要早点上锡纸（稍微有点上色了就可以放了）
口感：小面包口感松软，能吃到明显甜味，我多加了6g糖

2023-02-02