八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

8寸。忽略长相。
上120，下135，60分钟，担心不熟又加了20分钟，结果外皮有一点点过了。
按照这个方法打发蛋清很细腻，切开的时候看着跟不熟似的，但是吃起来细腻香甜。
放了一会抹的奶油，有点硬了，估计是烤的时间太久了。
2盒250毫升雀巢淡奶油有点多了，吃着腻。

2023-01-15