豆浆杂粮粥（别名：回归正轨粥）丨健康·三餐

十全大补粥，交作业啦!

今天做了已经按耐了很久的回归正常粥，都是严格照方来的，包括最后加入的一小块海带(头一次知道海带不用洗上面的白霜是营养物质，不然真的很难过心里那关哈哈)!

用的也是Sunny同款的instant pot高压锅(先买的不是plus那款，收到后怎么看怎么不喜欢，又花了35大洋的运费退掉换了这款plus，舒坦了，没有花钱的不是😂)

豆子用的红豆，花芸豆和扁豆，杂米用的糙米，高粱米和黑米，坚果放的核桃仁，种籽用的奇亚籽亚麻籽和黑白芝麻，还加了一把葡萄干，枸杞和两个红枣。考虑到家人一起吃，豆子和糙米加了白醋和海盐提前泡了，泡豆子的水没有直接用，冲洗了一下才放进锅里的。考虑到还有黑米和高粱米没泡，最后又加了200毫升的水。下次可以把米一起泡泡，省的加水了。不过最后量也是正好，三个大人一人一碗，350克左右一碗，还剩余了差不多650毫升装的饭盒，留着还能吃一顿。吃之前放了蜂蜜，味道属于越吃越香的那种！

经验总结: 比较费时，材料都提前一晚准备好，按Sunny的提示照办就对了！如果第二天早餐吃，打豆浆要差不多24分钟，电高压锅预热要10分钟，熬粥35分钟，自然放汽得差不多30分钟。我早晨7点50左右开始做，快10点才吃上😂当然也是我起得太晚了…如果想快一点，可以用豆浆粉冲豆浆，但后面也没法省太多时间。所以不适合着急忙慌的早上，当然一次多做点吃几顿也不是不行😄

我给起了个名儿叫十全大补粥，吃完中午饭都没吃了哈哈，适合周末当个早午餐吃😋#早餐•2023年1月14日# #豆浆杂粮粥#

2023-01-14