简单易成功的奶油小泡芙做法

谱子被我改了乱七八糟😂首先从搅拌时候开始就不是用的打蛋器，用的硅胶刮刀，在其他食材和方子一样的情况下，整整用了五颗蛋黄，然后又加了两颗蛋清，因为面糊不是面糊，就是面团😂，可能和面粉有关可能和我们这边家里有地暖太干燥有关，所以即便是加了这么多还是干的，并不是糊状，加上第一次挤造型，并不熟练，凑乎着入了烤箱，结果居然成功了，除了个别几个可能因为造型实在奇特导致塌底，其他的居然都是完美空心呢👏🏻所以说遇到问题不要轻易放弃，还可以拯救拯救😂

2023-01-12