红枣版新疆抓饭（牛肉/羊肉/排骨皆可，附水量把控秘诀）

二刷，成功。但这次以为自己记得，羊肉和胡萝卜炒了会儿才想起还要有洋葱，洋葱切好单独炒了再加入羊肉胡萝卜炒了会儿……为结锅巴水放偏少了，面上的饭粒有少量点硬。这次米放得多，味道比第一次淡一些，但也很好吃😋

2023-01-10