牛奶面包卷（直接法）

波兰种（50g高粉+50g水+1g酵母）高粉200牛奶45奶粉18鸡蛋1个盐4g糖15黄油15 酵母3g
裹入有盐黄油40g（8个）芝麻
用了这个方子的手法，没有用配方，做成了日式#晚餐•2023年1月7日# 海盐面包

2023-01-07