潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包

做了鲁邦种，按照配方做了鲁邦硬种，种一种二，发酵到有内部大气孔，最后发酵花了六个多小时，但是最后组织还是不满意，纯天然酵母版，还是没有大气孔，有啥建议不？

2022-12-23