香煎鸡胸肉

#午餐•2022年12月15日# 懒得切，剩的一大片肉也不厚，划了几道刀痕，在盘子里重复翻面占足调料。关键点：煎制的后期，把刀痕压进油，可以避免夹生。刀痕的另一个好处是，装盘后可以快捷地切成小块。

2022-12-15