100%全麦吐司（无糖无油）

第一次做吐司，方子不错，没用面筋粉，用的全麦面包粉，牛奶替换水，一共放了135-145左右，鲜酵母很好用，一发常温50分钟左右，二发烤箱30度50分钟 九分满。因为第一次做吐司 没磨合过，用了160度50分钟。下次做可以增高温度减少时间了。

2022-12-06