红故事也做过

好吃的照烧毛豆虾盖浇饭‼️你一定要试试

1027-照烧豌豆虾仁
感谢@tulip-沁的菜谱分享。
1.照烧汁：生抽+蚝油+老抽+蜂蜜+白酒+白糖
2.冰箱冷冻“盐汪子”虾化开，剥虾仁、去虾线、开背、洗净；加盐、黑胡椒粉、姜丝，抓匀、腌制15分钟。小火煸炒至变色，备用。
3.豌豆洗净，沸水下锅，焯水2～3分钟。
4.热油，大火翻炒豌豆。倒入照烧汁煮沸，加热水，中火煮至豌豆成熟。放入虾，大火收汁至浓稠，出锅。

2022-12-03