土豆炖牛肉，多吃肉御寒

#炖牛肉# 用的牛肉比较瘦，感觉牛腩会更好。
八角只放了两瓣，没用料酒，加了焯水的汤，加土豆胡萝卜的时候加了西红柿。味道不错的！
就是肉有点老，费牙。
不知道是炖的时间不够，还是用铁锅的原因。下次加点白醋试一下，西红柿也早一点放。

2022-12-03