恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

200克蓝黛粉，牛奶鸡蛋温热到揉的时候温温的感觉，加粉，没感觉多粘，揉到光滑就加芝麻了，25-27克每个。180°20分钟+170℃5分钟，打开尝了一个，挺香的，外边脆酥但里面是软糯的，怕不熟，又+160°5分钟，打开发现有底部塔陷的，又+160°5分钟。图片是30分钟后的状态。

2022-12-02