8赞
菲菲65 做过

65度汤种松松面包(消耗肉松)

50g一个小剂子,做了13个小肉松包,大小正好适合家里的小宝宝。参考了其他方子,面团里先放入10克玉米油,面包会更蓬松。后面再加入20克黄油。烤箱温度180°13分钟,盖锡纸(撕两张盖全面),再烤4分钟。美珍香的肉松非常好吃。下次再试试味斯美。再研究一下中种法的配比,有利于降低面团温度,延缓面包老化#早餐•2022年12月1日#

2022-12-01