香酥肉饼

300g面粉，200g热水烫面，3g盐，搅拌，松弛十分钟揉光滑，分成6个剂子，抹油静置3小时，肉剁碎加生抽蚝油盐白胡椒粉花椒水搅拌，包之前放葱花！三小时后把剂子擀皮包肉，切开转圈包，全部包好松弛十分钟下锅煎！

2022-11-30