不用揉面的发面韭菜饼

#午餐•2022年11月30日# 发面韭菜饼 太成功了 好好吃 比我喜欢的市中心钟鼓岭那家饼店还好吃。
天气冷 室温大概10度，所以前一天晚上发面，第二天中午做的。 没有采用方子里裹油包，因为担心不好封口。方子提供的比例很合适。

2022-11-30