绍兴梅干菜红烧肉，汁水浓郁可以下饭无油

#梅干菜烧肉#找了好几个菜谱，做法都不同，最终选了这个，还蛮符合江南人的口味，最后只炖了半小时，就干了，没有一点汤汁，翻热吃的话就用隔水蒸的方法。

2022-11-16