又香又酥的板栗肉松饼，吃一口就放不下啦！

馅料用了160g栗子有点硬没有压的很碎，10g肉松，25g糖，20g水，7g黄油，分成10份。味道比较养生，不如外面买的油润

第一次做中式酥皮，感觉是比较麻烦，用的小包酥就要一个一个包，十个已经很费时间了。。最后包馅料的时候一直破皮，水油皮包了酥皮就变干了
压得扁一点再烤，最后成品还行，没有压烤盘也没有很鼓起 。180/170 25分钟

2022-11-07