八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

这算是成功了吗？第一次做蛋糕，不太懂。
脱膜的时候底部黏着模具用刀慢慢铲下来的，掉了层皮🙈。表面有点干有点硬，底下也干干的，切开里面湿湿软软的，正常吗？是不是烤过头了？
配方很好，感觉自己温度时间没掌握好，再多试验几次会成功的。
虽然表面有点糊但还是挺好吃的^^，孩子很喜欢。抹上芋泥当早饭

2022-10-29