木须肉

酱油放少了，当时应该根据肉的颜色适当再加点酱油的，还有黄瓜放早了。我突然发现做菜也有很多学问，了解各种配菜的特性后可以做出更适合自己的菜，黄瓜本来就是生吃更脆，不如晚点放那样更美味。再或者炒鸡蛋时也可以先单独撒一点盐，炒一起后再放盐，这样鸡蛋吃起来更鲜。

2022-10-27