老北京千层肉饼 （京东肉饼）

半斤肉加胡萝卜和小葱做了一半的量。调料放了点生抽老抽鸡精蚝油、一点点麻辣鲜和白胡椒。第一次醒的时间很长，因为中途去做核酸了。烙饼小火，过程不要揭盖，只翻一次面面。好吃！

2022-10-24