一小时内搞定的懒人版葱油鸡饭（电饭煲一锅出）

葱油鸡饭&老干妈蒜泥油麦菜
一直想做的葱油鸡，看了好多方子，都多少和我的想法有些差异（大多数只着眼于鸡本身，配的就是白饭，少数用鸡汤煮饭的等饭好了鸡肉也冷了），于是各处取长补短自成一方😝也算是一种电饭锅焖饭吧，省时省力又好吃～
葱油米饭比肉还香！而且油放得不算多吃起来不会腻，洋葱也是增香利器😍
唯一美中不足的是鸡肉本身感觉还不够嫩，下次可以锅里多焖会儿再煮饭。
锅里剩余的一点汤汁我拿来炒油麦菜了，没有豆豉鲮鱼的最佳搭配，来一勺老干妈豆豉也不逊色😂
#午餐•2022年10月11日# #国外版厨房实验#

2022-10-12