小玲儿私房菜 做过 广式糯米卷/糯米方 #晚餐•2022年10月5日# 菜谱做出来有12个,有点多,下次份量可以减半。总的来说还行吧,有三点需要改进:1. 糯米不够熟,所以比较散,煮糯米的时候水要比菜谱中多一点才行2. 味道淡了点,下次可以多一勺蚝油3. 这次面粉有点发过头(我是热水发,直接散出来),做好以后直接蒸,不用发了 2022-10-05