免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

记录～咸鸭蛋菜场买的，面粉一半高粉一半低粉。蛋黄喷高度白酒，松下烤箱180度无预热烘烤8分钟，蛋黄酥烘烤～预热二十分钟以上，温度上下160/35分钟转175度/10分钟，烤箱中下层，金盘烤网。谢谢博主分享！

2022-10-04