西蓝花虾仁

#早餐•2022年9月11日# 虾仁西蓝花
减脂必备，制作水平自我感觉良好，这道菜80分叭。
重点在于西蓝花不能焯水太久，老了颜色发黄就没有绿油油的食欲了，虾仁买新鲜的基围虾焯水熟透捞起去头。
后面炒西蓝花和虾仁已经熟了，下锅大概翻炒，倒入芡汁收汁了就可以关火，万万不能炒太久。

2022-09-11