南京烤鸭（含灵魂卤汁）

方子很好，谢谢作者。就是我不太会斩鸭子，用的鸭腿，大家如果想用鸭腿给大家一个参考:第一步烤制180℃30分钟，第二步烤制120℃20分钟。卤汁感觉有百分八十相似了，不过不喜欢香料味的可以把煮制时间缩短。

2022-08-30