六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

130度烤了30分钟，150度烤了5分钟，140度烤了30分钟，150度烤了5分钟，最后出炉的蛋糕内部比较湿，上午7点多烤的，这是照这个配方第二次考（低筋粉有多一点点奶也相应多倒了一点点），上次烤的（第一次烤的跟第二次烤的用料差不多）比这次好吃只有核心部位还有一点点湿，上次是下午3点多4点很热的时候烤，不知道2次的差别是不是天气的温度。

2022-08-30