免揉燕麦酸馒头 | 健康·三餐

材料减量了，面粉65克+60克+30克，酵母2克+0克+1克，水65克+45克+15克，代糖15克，即食燕麦片70克，方法是按照食谱的。免揉也发酵得很好，吃起来软软的，我终于做出软噗噗的馒头啦，开心☺️

2022-08-29