Muffins玛芬不是马粪

022养乐多百香果玛芬
上回拿妈妈买的黄金百香果做了饮品，被百香果味儿勾魂了😝心痒痒一定要拿它做次玛芬！
📝用料记录：
油20g 鸡蛋1个 低筋粉100g（快没了所以省着点用😅掺了淀粉）玉米淀粉17g 泡打粉3g 糖10g 百香果2个（果肉带汁带籽共33g） 养乐多50g
面糊就有很浓郁的百香果香～纸杯比较大只装了三杯，宁可减个数也不能委屈了每杯的高度😁。面上撒了点椰蓉装饰。150度烤20min，超级香！百香果味儿好好闻😍～忍住不吃，冷藏到明早验收🙈
8.17早餐记：切开来看没有特别大的气孔，质地相对细腻，技术上应该没翻车，算是我做过比较像样的玛芬了～不过可能是烤得还不够透，最中间口感稍有些粘，底部和外围口感干而松才是对的。甜度不高，百香果籽香味嚼着很明显，我觉得还挺好吃😋
#Muffins & Cupcakes🧁# #早餐•2022年8月17日#

2022-08-16