好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕

一次成功😊，好喜欢这个软软的口感。
那个洞是最后用筷子试熟没熟，没有生粉带出。
用的电饭煲内胆装蛋糕，先用保鲜膜扎洞盖好，再用锡纸包好，保证没有水气进去。
先烧开水，进去蒸了35min刚好，35g糖也是微甜可空口吃的口感。
嫩弹，做的时候加了醋，仍有蛋腥味，好在成品不明显，喜欢的是比起烤箱更湿润弹弹的感觉。
是会回做的好方子#晚餐•2022年8月11日# 。

2022-08-11