糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

博主是个很细心的人，写了这么多字，我认真看完了，真的不错。也无需怀疑，做出来确实好吃。如果你口味偏淡，可以酌情少放调料。只有热水洗肉大可不必，冷水冲洗，揉捏一下，多洗几次即可。有时间的话生肉提前泡一下冷水。
热锅放生肉时不要翻动，让它煎一会儿，就不粘锅了哦

2022-08-11