🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

参考了王太的12分钟出手套膜教程，揉出的面粉比以往都好，做了豆沙面包也很好吃。水合法冰箱放了三四小时，下次隔夜。二次发酵放在微波炉里。微波炉事先放杯水高火一分钟。空气炸锅分两次烘焙。第一锅：5个50克面团，170度12分钟。第二锅：4个40克面团带豆沙馅儿，170度10分钟。

2022-08-10