烧茄子最简单的方法

这个茄子的味道蛮特别的，外壳是焦脆的，里头是软的，吃起来倒不像茄子了。评论里说的不错，全程大火茄子就不那么吸油了。起初我倒了很多油，把茄子全倒进去以后油竟然不见了，茄子也太吸油了。全程大火煎了一会儿，在盛出来前竟然有一些油出来了。

2022-08-05