2022年07月27日

首次尝试，感谢方主的分享🥰
瘦猪肉靡164克、带皮白萝卜378克、鸡蛋1个。肉糜中放入1.5克盐，加入些许白胡椒粉、十三香，稍微搅拌后放入攥干的萝卜丝和鸡蛋搅匀。然后边搅拌边一点一点放入些许面包糠。
自己感觉操作很完美，但没做出小时侯的味道。也许是因为猪肉靡太瘦了、萝卜丝擦得太细攥得太干吃不出萝卜味了、萝卜丝量少了、放盐少了？
我还会继续挑战的😃

2022-07-27