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Fiona程 做过

奶酪蛋糕(好利来半熟芝士蛋糕)

二刷,这次面粉减了20%的量,口感更好,更嫩滑!
奶油奶酪250
面粉30+淀粉10
黄油50
中等大小鸡蛋6个
代糖80,20g加在芝士糊里,其余的打发时用
2个六寸模具
150℃烤40分钟,135烤30分钟

2022-07-23

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