🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

教程非常好，第一次徒手做出可以拉丝的面包。最近气温高，冷藏回温的面团还是偏干，加了点水进去搓，最终摔打完面团中心温度30，不知道怎么降温，忐忑中直接放烤箱发酵了，结果出来还是很完美，终于有信心入坑面包圈😊

2022-07-16